野菜がいっぱい。
なすび、水ナス、きゅうり、トマト、ゴーヤ、たまねぎ等
酷暑と豪雨で野菜が高騰している中、知り合いの方々に
有難い事にたくさん頂きました。
折角のご厚意を無駄にしてはいけないと、朝からせっせと
ストック料理作りです。
ゴーヤの佃煮
大豆となすびと人参の甘辛煮
たたききゅうり
トマトのピクルス
今日はこれだけ作って、冷凍できる物は
色んな切り方をして、ジップロックへ。
まだまだたくさんあるので、クックパッドに
教えてもらって無駄な美味しく頂きます。
台湾グルメ
その前に、
忠烈祠の１時間に１回行われる衛兵の交代式。
今回は１度しか見られず、残念。
凛々しい衛兵さんの動き、そしてこの暑い中、身じろぎもせずにじっと台の上に
立っている姿、素敵ですよね。
今でも時々携帯の中の動画を見ている位大好きです。
フカヒレのスープ
アワビのスープ
お約束の小籠包
海老入り腸粉
まだまだいっぱい美味しい物たくさん頂きました。
高雄 阿婆のマンゴーかき氷
約￥３００マンゴーてんこ盛りです。
これはめちゃめちゃ美味しいです！！
フルーツ大国 台湾
これは台湾でしか食べられいレンブ
なしとリンゴに似たシャリシャリとした
食感です。
う～ん、あんまり甘くないので私はもういいかなという感じでした。
台湾といったらやっぱりマンゴーです。
約２００円です。
市場で買って、ホテルの冷蔵庫で冷やして
皮をむいて丸かじり！
あま～～い！！
トランクの隙間にぎっしりと詰めて帰れたら
いいのになあ。
今回のホテルは、
台北駅に近いので時間を有効に使えて
GOODでした。
２泊３日で高雄まで足を延ばして、ぎゅっと詰め込んだ工程でしたが
台湾は２時間半で行けるのでこんな感じの旅行でも十分に
楽しめます。
時間的に行けなかった所もまだまだあり、それは次の楽しみに
とっておきます。
コブクロ
娘がコブクロの大ファンで、ライブがあると北海道から九州まで
チケットが取れた所へ追っかけをしています。
主人が「そんなに楽しいんなら、一度それを確かめに行ってみたい！」と
というので、たまたま生協でチケットの販売があり京セラドームへ行って来ました。
行ってみて、驚いた事にはライブに来ている人は２０代から４０代位の女性がほとんどなんだろうと
思いきや、とんでもない！
上は、間違いなく８０歳を超えているおばあちゃんから子供まで
老若男女が約４万５０００人。
若い人達の中で６３歳の夫婦連れは浮くんじゃないか？と
心配しましたが、そんな心配は全く不要。
大きな声で一緒に唄って楽しんできました✌
🎶そんな時は僕の所へおいで、歌を唄ってあげよ
涙かれたその後にだけ見える光 明日を照らす🎶
まだ今でも頭の中をくるくる
ぎゃあー！！！！
怖い、怖い！！
自宅に戻るとこんな状態。
何と、そこには足に傷をおったハトが、潜んでおりました。
私は、鳥類が一番怖い。
すぐに主人に来てもらい、思い悩んだ結果バスタオルを
かぶせるという作戦を決行しようとした瞬間、
飛び立って行きました。
窓ガラスにも、またベランダの床にも血のりがべったりと
こびりついており、何がどうなってこんな事になったのか
真相はわかるすべもありませんが、とにかくその後の
お掃除がたいへんでした。
人生何が起こるかわかりません。
高雄へ
新幹線で台北～佐営までは約９０分
早起きをしてこの電車に乗れました。
着いたこの駅は空港の様なきれいな駅でした。
台湾では珍しくトイレは自動洗浄、全行程を通して一番きれいな駅でした。
ここから高雄ＭＲＴに乗り換えて「美麗島」へ
世界で２番目に美しい駅とされていて、
４５００枚のステンドグラスが輝く光のドームです。
次は愛河で船に乗ったのですが
残念ながら写真を撮っていなかったようです。
最後は、高雄で最も有名な観光スポット 蓮池譚です
左側の龍の口から入って、右側の虎の口から出ると
願いが叶うと言われています。
十扮ではランタンに４つの願い事を書き
高雄でもまたさらにもう一つの願い事とは、あまりにも欲張り過ぎるのではないかと
思いつつも龍から入って、虎から出てきました！
池の上にこんな仏像も
こんな龍もいます。
タクシーとMRTを使ってこれだけ廻ると
約３時間半位です。
お腹も減ったのでここからもう駅へ戻る事にしました。
次回は、グルメ
思い切って、ひとっ飛び！！
７月１４日からの３連休に長野県に行く予定でホテルも
予約していましたが、
テレビで台湾の九扮の風景を見た途端にここへ行こう！！と
思い立ち、急遽予定を変更して直ちに航空チケットとホテルを
予約。
台湾は２度目ですが、今回は前に行けなかった九扮、十扮と高雄
まで足を延ばして来ました。
ガイドブックで見つけた４種類の交通カードを使って
かなりお得にあっちこっちへウロウロと。
右は、新幹線３日間乗り放題チケット
台北～高雄の往復だけでも元は取れます。
指定席へのグレードＵＰも無料。
パスポートの提示は必要ですが、旅行者のみのかなり
お得なカードです。日本でネット予約して行きました。
左上の２枚は桃園空港～台北間のＭＲＴ用と
台北ＭＲＴのフリーパス。
これも便利でお得です。
空港へ着いたら、まずこのジョイントチケットを入手。
その下にあるのが、高雄ＭＲＴの１日フリーパス。
どのカードも窓口での購入の為、日本語と広東語でのやりとり
ですが、雰囲気で何とかゲット出来ました。
そして九扮へはちょっと贅沢にガイドさん付きの専用車での
現地のオプショナルツアーを予約しておきました。
もちろんホテルまでのお迎えでまずは十扮へ。
十扮名物、
線路の上から健康第一やら元気な孫が生まれますようにとか
商売繁盛とかのお願い事がどうぞ叶いますようにと祈って
ランタンを空高く上げます。
因みに、観光客が次々に上げるランタンの行方が気になって
ガイドさんに聞いてみた所、地元の方が拾って市へ持っていくと
一つ５元もらえるそうです。なるほどだから道に落ちてたり
しないはずです。
そして、次は九扮へ。
観光客でごった返していますが、やっぱり素敵な雰囲気が
漂う所でした。
このお店でお茶を飲みたかったのですが、ガイドさん曰く
閉店時間位までの予約が既に入っているそうです。
仕方ないですね。みんな思う事は同じです。
次回は高雄へ、
。
久しぶりに腕まくり。
先日、娘の転勤先の淡路島でお世話になっていた方々が遊びにこられるという事で
久しぶりに料理を頑張って作りました！
パエリア
カルパッチョ
まぐろとアボカドサラダ
水菜のじゃこサラダ
いかのチーズ焼き
トマトとツナの冷製パスタ
小ぶりの白玉パフエ
お呼ばれでは、そういうしかないとは思いますが
「おいしい！おいしい！」と、何度も耳に心地のいい言葉を
言ってもらって作り甲斐がありました。
若い人達と一緒に飲んで食べて、ワイワイガヤガヤ
楽しかった♪♪
今度はゆっくりとお泊りで来てもらう事に決定！
次は冬バージョンでのお料理でおもてなしです。
普段とは違いお客様があると家中が隅々まできれいになっるし、
今度も頑張ろう！！